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Toda la actualidad sobre la mejora de tu cosecha

 

Qué es la gestión de procesos postcosecha.

Qué es la gestión de procesos postcosecha.

Me preguntan, Cliente: En qué productos eres experto?Yo: Pues en más de 134 referencias de productos, pero toda esta experiencia no es lo que te ofrezco.Cliente: Ahm, es que yo tengo arándanos, cuánto tiempo has trabajado con arándanos?Yo: Pues justo con arándanos no...

Tus productos se congelan? quizás esta sea la solución

Tus productos se congelan? quizás esta sea la solución

Uva congelada cv. Arra 29Uva congelada cv. Arra 29 Problema: Tenemos una cámara a temperatura correcta nunca nos ha dado problemas, pero un día llegamos y nos encontramos con fruta que está congelada y que presenta escarcha en su superficie. Análisis: No entres en...

El mono eres tú!

El mono eres tú!

Hace ya bastante tiempo conocí la historia, fábula o cuento de los monos, los plátanos y la escalera, siempre me pareció una buena historia para ilustrar el “borreguismo” o la falta de crítica objetiva. Pero nunca le di más importancia, pero lo que os voy a contar más...

Te automedicas? y porqué lo haces en postcosecha?

Te automedicas? y porqué lo haces en postcosecha?

Por lo general tendemos a creer que sobre nuestra organización nosotros, de manera interna somos lo que más sabemos, y esto es cierto, y como tal, Quién mejor que nosotros para encontrar solución a nuestros dolores? Este es el primer error. Qué haces si te sientes...

Metodología OKR

Metodología OKR

OKR, mide lo que importa. El método que utilizan Google y la fundación Bill Gates para cambiar el mundo. De dónde viene? OKR de sus siglas en Ingles “Objetives and Key Results”, tiene sus origines en Intel de la mano de su ex CEO, Andrew Grove, pero quien ha sido...

Desastre de cómo conservar frutas y verduras en estos tiempos

Desastre de cómo conservar frutas y verduras en estos tiempos

El Conocimiento, sin conocimiento.  La situación es la siguiente, somos personas civilizadas, hemos entendido la gravedad de la situación y hemos ido a comparar alimentos para abastecernos para dos o tres semanas y no necesitar salir más de casa. Hemos comprado...

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